选购江苏养殖风机时，首先考虑其性能参数，如风量、风压、功率等。

其次，根据养殖场的通风需求选择合适的风机型号和规格。接着，考察风机材质和制造工艺，确保其耐用性和可靠性。此外，比较不同品牌和厂家的价格和服务，选择性价比高的产品。最后，注意选购符合环保标准的产品，以降低对环境的影响。