高中生物老师在教学过程中，通常会使用多种教学资源和方法来提高教学质量和学生理解。

首先，他们可能会使用教科书和参考书，这些是基本的学习材料，提供了系统的生物学知识和理论框架。其次，为了增强学生的实践能力和观察能力，生物老师会准备实验器材和标本，如显微镜、培养皿、动植物切片等，进行实验室教学。此外，现代教育技术也被广泛应用，比如PPT课件、视频资料、在线教育资源等，以丰富教学手段，使抽象的生物概念更加生动形象。最后，生物老师还会利用课堂讨论、小组合作学习等方式，鼓励学生积极参与，培养他们的批判性思维和解决问题的能力。