个人建议还是选择上大专比较好。

中专三年真的没有大专五年学的知识多，再者大专肯定比中专好些。当然，三年也好，五年也罢，都需要你认真用心努力去学，扎实学才行。肥西师范有幼师专业，三年制中专，也有学前教育专业，就是五年制大专。还是不错滴。合肥幼儿师范有初中毕业上的五年制大专，也不错。合肥的据我所知，比较专业的就这两所学校吧。