哈尔滨师大夜市有两家烤苕皮店。

这是因为烤苕皮是夜市的特色小吃之一，受到了很多人的喜爱和追捧。为了满足夜市游客的需求，夜市内设有两家烤苕皮店，提供更多的选择。此外，夜市的烤苕皮店还提供了多种口味和配料的选择，如辣味、酸甜味等，让顾客可以根据自己的口味喜好进行选择。烤苕皮的制作过程也非常有趣，可以观看到师傅们巧妙地将薄薄的土豆片烤制成香脆可口的苕皮，给顾客带来了独特的视觉和味觉享受。总之，哈尔滨师大夜市有两家烤苕皮店，为游客提供了更多的选择，并且烤苕皮的口味和制作过程也给人们带来了愉悦的体验。