河南省的大学排名如下（仅供参考，排名可能会有变动）：

1. 郑州大学：作为河南省唯一的“双一流”高校，郑州大学在多个学科领域具有较高的教学和科研水平。

2. 河南大学：历史悠久，文化底蕴深厚，拥有多个国家重点学科和特色专业。

3. 河南科技大学：以工科为主，多学科协调发展，尤其在材料科学、机械工程等领域有较强的实力。

4. 河南师范大学：师范教育特色鲜明，自然科学和人文社会科学协调发展。

5. 河南理工大学：以矿业工程为特色，工程学、安全科学等领域具有较高影响力。

6. 河南农业大学：农业科学和生命科学为优势学科，为国家农业发展做出了重要贡献。

7. 河南工业大学：以工学为主，食品科学与工程、机械工程等专业具有较强实力。8. 华北水利水电大学：以水利电力为特色，土木工程、环境科学与工程等专业具有较高水平。9. 河南财经政法大学：财经政法类高校，经济学、管理学、法学等专业具有明显优势。10. 郑州轻工业大学：以轻工技术与工程为特色，食品科学与工程、设计学等专业具有较强实力。以上排名仅为部分高校的简要介绍，具体排名可能会因评价标准和时间变化而有所不同。