屈原。

据记载，屈原可以算是花椒的忠实粉丝。据文献记载，他首次将花椒与辛夷、兰花等香料制作成香囊，作为凝神清明之物。不但如此，屈原还把花椒放进食物中烹煮，甚至用于酿酒。在他的《九歌·东皇太一》中有这样一句，“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”