秋天养殖红薯苗需要注意以下几点：

1. 选择品种：选择适合秋季种植的红薯品种，如秋红薯等。

2. 土壤准备：选择排水良好、肥沃的沙壤土或壤土。在种植前进行深翻整地，施足基肥。

3. 育苗：将红薯种苗切成带有2-3个芽眼的段，每段约15-20厘米长。将切好的红薯苗竖直埋入土壤中，覆土厚度以盖住红薯苗为宜。

4. 浇水与施肥：保持土壤湿润，适时浇水。在红薯苗生长过程中，根据需要追施氮肥和钾肥，促进植株生长。

5. 病虫害防治：注意观察红薯苗的生长情况，发现病虫害及时采取措施防治。

6. 收获：当红薯苗长到一定高度时，可以剪下用于扦插或食用。剪下的红薯苗可以继续培养，直至冬季休眠期。