高中生物课程主要涵盖了以下几个方面的内容：

1. 细胞生物学：介绍细胞的结构、功能和生命活动，包括细胞膜、细胞质和细胞核等。

2. 遗传与进化：讲解基因、DNA、染色体等遗传物质的基本概念，以及孟德尔定律、遗传密码、突变和自然选择等遗传学原理。

3. 生物体的代谢：探讨生物体如何获取能量、转化能量和利用能量，如光合作用、呼吸作用和生物氧化等。

4. 生物体内稳态与调节：研究生物体如何通过神经系统、内分泌系统和免疫系统等维持内环境的稳定。

5. 生物多样性：了解生物分类、物种形成、生态系统和保护生物多样性的重要性。

6. 人体生理学：介绍人体各系统（如循环系统、消化系统、呼吸系统等）的结构和功能。

7. 生物技术：涉及基因工程、克隆技术、发酵工程等现代生物技术的原理和应用。