欧姆定律实验中，滑动变阻器的选取应当根据所需测量电阻值的范围和精度来确定。

一般来说，电阻值较小、精度要求较高的情况下，应选择阻值小、精度高的滑动变阻器，反之则可以选用阻值大一些的滑动变阻器。此外，还需要考虑滑动变阻器的额定功率是否能够满足实验需要，以免烧毁元件。