外语专业，通常指的是学习一门或多门外语及其相关的文化、历史、文学等知识的专业。

学生将主要学习目标语言的发音、语法、词汇和听说读写技能，同时也会接触到该语言所属国家的社会文化背景、历史发展、政治经济状况以及文学作品等内容。此外，部分外语专业还会涉及翻译理论与实践、跨文化交流、国际商务沟通等相关课程，旨在培养具有国际视野和跨文化交际能力的人才。