动物检疫按照国家法规对各种动物及其产品进行的疫病检查。

通过动物检疫，对可疑或已证实的疫病对象实行强制隔离，或作出适当处理，目的是防止动物传染病的传播，保障畜牧业生产和人民健康。动物检疫可分进出口检疫和国内检疫两大类。检疫方法1、流行病学方法2、临床诊断方法3、病理学诊断方法4、病原学诊断方法5、免疫学诊断方法6、生物技术诊断方法.