价值工程是一种系统性的方法，旨在通过分析和评估产品、服务或流程的功能和成本，以提高其价值和效率。

这种方法通常应用于工程、建筑、制造和服务行业。价值工程可以帮助企业降低成本，提高质量，增加效率，提高客户满意度。它通过识别和消除不必要的成本和浪费，优化设计和流程，从而实现价值最大化。价值工程的实施需要专业的团队和方法，包括价值工程师、价值工程分析、价值工程研究等。