养殖专业，也称为水产养殖或畜牧业，主要学习如何科学地饲养和繁殖动物及水生生物。

学习内容通常包括：

1. 生物学基础：了解动物的生理结构、生长周期、繁殖行为等基本知识。

2. 养殖技术：学习不同种类动物的饲养方法、饲料配比、疾病防治等技术。

3. 生态与环境：掌握养殖环境对动物生长的影响，学习如何优化养殖环境。

4. 经营管理：培养成本控制、市场分析、营销策略等经营能力。

5. 法律法规：熟悉与养殖相关的法律法规，确保养殖活动合法合规。

6. 实验与实践：通过实验室操作和现场实习，提高解决实际问题的能力。通过学习这些课程，学生可以掌握养殖业的理论知识和实践技能，为从事养殖业或相关领域的工作打下坚实基础。