生物工程专业作为理工科专业，和大多数专业一样在大一的时候还是要学习一些基础课程的，包括高等数学，大学英语，线性代数，概率论与数理统计等等。

在专业课方面，首先要学习一些基础的课程，生物类专业都要学习化学相关的课程，所以一般在大一会开设无机化学，分析化学，有机化学等课程，而且会在理论学习的同时开设实验课。生物化学也是一门很重要的专业课，是以后很多专业课的学习基础，而且生化在考研的时候也是很多大学的考试专业课。