高中地理必修二的主题是人口与环境。

在教学过程中，首先应该引导学生理解人口增长、迁移和分布的基本概念，以及它们对地理环境的影响。其次，要让学生了解人口政策、城市化进程以及人类活动对地理环境的改变。最后，通过案例分析，让学生掌握如何在实际生活中合理利用和保护地理环境。教学方法可以结合多媒体课件、地图、图表等工具，使抽象的概念具体化，提高学生的兴趣和理解能力。