语文及格率的计算公式为：及格率 = 及格人数 / 总人数 * 100%。

首先，需要收集到参与语文考试的所有学生的成绩数据，包括及格和不及格的学生。然后，将及格的学生数量除以总人数，得到一个比例。最后，将这个比例乘以100%，即得到及格率。需要注意的是，及格率的计算结果是一个百分比，表示在所有参与考试的学生中，及格的学生所占的比例。