高水位运行是指在蒸汽发生器（如锅炉）中，水位高于设计水位的运行状态。

这种情况可能由于操作员失误、设备故障或其他原因导致。高水位运行会对设备运行安全造成严重威胁，如果不及时处理可能会产生严重的事故。通常情况下，蒸汽发生器气、水、汽三态之间通过水位来分隔。设备设计时都会规定安全运行的水位范围，并且安装水位计来监测水位的变化。一旦水位高于规定的范围时，设备会采取警告声及自动停运等措施，避免高水位运行。如果水位高于规定的安全范围，水就可能进入到蒸汽管道中，携带着高温高压的汽流，形成气液两相流，造成严重的设备磨损、爆炸等事故。因此，对于蒸汽发生器的高水位运行情况，需要及时进行处理并采取必要的措施。