东北乌龟是一种适应寒冷气候的爬行动物，它们通过一系列生理和行为适应来过冬。

在冬季来临之前，乌龟会进入一个准备期，减少食物摄入并增加体重储备。随着气温的降低，乌龟会选择一处温暖而安全的地方，如水底或土里，埋藏自己。在这种状态下，乌龟的新陈代谢减缓，体温下降，能量消耗减少。当春天来临时，它们会慢慢苏醒过来，恢复正常的生理活动。