杭州花展汇集了多种花卉品种，其中包括：

1. 牡丹：被誉为“花中之王”，牡丹以其雍容华贵、色彩艳丽而著称。

2. 梅花：作为中国传统名花之一，梅花以其傲骨铮铮、凌寒独放的品质深受人们喜爱。

3. 菊花：菊花种类繁多，颜色丰富，具有很高的观赏价值。

4. 桂花：桂花的香气浓郁，是杭州的市花，象征着杭州的美丽与繁荣。

5. 郁金香：郁金香色彩斑斓，形态各异，是春季花展中的热门花卉。

6. 茶花：茶花品种繁多，花朵大而美丽，具有很高的观赏价值。

7. 荷花：荷花出淤泥而不染，濯清涟而不妖，是夏季花展中的常见花卉。8. 兰花：兰花以其高洁清雅、幽香四溢而受到人们的喜爱。9. 杜鹃花：杜鹃花色彩丰富，花期长，是春季花展中的常见花卉。10. 月季：月季品种繁多，色彩丰富，是四季花展中的常见花卉。这些花卉在花展中争奇斗艳，为游客带来了一场视觉与嗅觉的盛宴。