刺猬养殖前景特别好。理由如下：

一是其药用价值比较高。

二是，其经济价值比较高。

三是，市场行情看好。

四是，养殖量比较少，物以稀为贵。

人工养殖刺猬一般能达到1公斤左右，目前市场价格为80元左右每公斤，刺猬皮加工后能卖到100元左右每公斤，每5只刺猬能出一斤皮，由此我们可以算出来，每只刺猬大约能卖到80元钱左右。

养殖刺猬的成本不高，饲养刺猬的成本大约在20-30元左右，最后我们能算出来，养殖刺猬的纯利润能达到50元左右每只。年赚50万元以上不是问题。