很多，如菠菜、生菜、蒜苗、小白菜、萝卜、韭菜等。

就那韭菜举例，韭菜一般是割下叶子食用，割一茬长一茬，秋天可以买些韭菜根埋土里，半个月就长出新韭菜了。如果播种的话可能要1-2个月才能出苗，建议在春季播种，秋天直接种韭菜根。