简单来说就是脂肪占身体体重的百分比，用它来判断是否肥胖是比较准确的，一般来说体脂率正常值：女性20%～25%，男性15%～18%。

体脂秤的原理测量体脂率一般用的就是生物电阻抗法(BIA)，就是通过电流在不同介质中传播的速度不一样，来判断身体的脂肪含量和肌肉含量。