在电脑刺绣行业中，负责操作电脑刺绣机的男工人通常被称为“电脑刺绣操作工”或“刺绣工”。

他们的主要职责是使用专业的电脑刺绣软件来设计图案，并将这些图案通过刺绣机精确地绣制在各种纺织品上。这份工作不仅需要具备基本的电脑操作技能和对刺绣工艺的了解，还需要有细心和耐心，以确保刺绣作品的质量。