y-z=-181根据题目中给出的两个方程，我们可以使用消元法求出x、y、z的值。首先将第一个方程改写为y=119-x，将第二个方程改写为z=300-x，然后将它们带入y-z的式子中，得到y-z=(119-x)-(300-x)，即y-z=-181。消元法是初中数学学习的重点之一，也是解线性方程组的一种常见方法。具体而言，我们可以先将方程组写成矩阵的形式，然后通过对矩阵进行加、减、乘等操作，得到系数矩阵的逆矩阵，从而求出未知数的值。在实际应用中，消元法可以用于解决各种数学问题和工程问题。

这应该是七年级的多元一次方程组问题，是3元一次方程组，把x+y=119定为①式，x+z=300定为②式。用①式减去②式得:y-z=181，应该是这样的

分析：这是一道同时有X、y、Z三个未知数的方程，从两个等号的连等式中可以分离出两个方程，就利用这两个方程求出y一Z。

解：

X＋y＝300 1

119X＋Z＝300 2

1一2得：

X＋y一119X一Z＝300一300

y一Z一118X＝0

∴y一Z＝118X

我们可以用联立方程的方法来解决这个问题。从第一个方程中解出y，得到y=119-x，然后将其代入第二个方程中，得到：

x + z = 300

(119 - y) + z = 300

119 + z - y = 300

将y-z移项，得到：

y - z = 300 - 119

y - z = 181

因此，y-z的值为181。