高中物理中，电表通常指的是电流表和电压表。

这两种电表的使用方法如下：

1. 电流表：电流表用于测量电路中的电流大小。使用时应串联在电路中，即电流表的“+”接线柱连接电源的正极，“-”接线柱连接电源的负极或负载。注意电流表的量程要与被测电路的电流大小相匹配，避免过载烧坏电表。

2. 电压表：电压表用于测量电路两端的电压。使用时应并联在被测电路的两端，即电压表的“+”接线柱连接电路的一端，“-”接线柱连接电路的另一端。同样地，电压表的量程要与被测电路的电压大小相匹配，防止损坏电表。在使用电表时，务必先断开电路，将电表正确接入后再接通电路。读数时，观察电表的指针位置，根据刻度读取相应的数值。