一本通常指的是第一批次本科，是相对于专科和第二批次本科（二本）而言的。

在江苏省，一本包括了一些重点高校和一些具有特色专业的普通本科院校。这些学校通常拥有较高的教学质量、科研水平和师资力量。因此，一本并不特指文科，而是涵盖了文、理、工、农、医等多个学科领域。