这两个专业都是工程技术领域的重要方向，具有一定的就业前景。

选择哪个专业取决于个人兴趣和发展方向。铁道工程技术专业主要涉及铁路工程建设、维护和管理等方面的知识和技能。随着铁路交通的快速发展，铁道工程技术专业的就业前景较好，毕业生可以在铁路公司、工程公司、设计院等单位从事铁路工程的规划、设计、施工、维护等工作。道路桥梁工程技术专业主要涉及道路、桥梁等交通工程的设计、施工、检测等方面的知识和技能。随着城市化进程的加快，道路和桥梁建设需求大，道路桥梁工程技术专业的就业前景也较好，毕业生可以在交通建设公司、工程公司、设计院等单位从事道路桥梁工程的规划、设计、施工、维护等工作。综上所述，铁道工程技术和道路桥梁工程技术都是有前景的专业，选择哪个好要根据个人兴趣和发展方向来决定。