由于氯化钠与硝酸钾两种物质的溶解度曲线变化特点不同。

硝酸钾的溶解度曲线随着温度的升高而上升，而氯化钠的溶解度曲线随温度升高而变化不大，曲线非常平缓。如果想首先得到硝酸钾晶体可采用降低热饱和溶液温度的方法，如果想得到氯化钠晶体可采用蒸发饱和溶液中溶剂的方法，但物质纯度不会太高，采用重结晶的方法可提高晶体的纯度。