猪皮上的刺绣文字通常是为了标识和区分不同的猪肉产品。

这些文字可能是屠宰场的品牌、生产日期、保质期、产地等信息，有助于消费者在购买时了解产品的来源和质量。此外，这些刺绣文字也有助于确保肉类在供应链中的可追溯性，以便在出现问题时能够迅速找到源头并进行处理。猪皮上的刺绣文字是一种有效的信息传递方式，既方便了消费者，也保障了食品安全。