1.A错，水是由水分子构成的，因为分子是从微观角度说的。

2.C错，水是由氢、氧两种元素组成的，因为一个水分子是从微观角度说的，不能对应“元素”这种宏观说法。

3.D错，因为元素是宏观说法，应用“组成”，答案同2.4.E错，一个水分子是由氢、氧两种原子构成的，因为原子是微观说法，不能用组成5.F错，铁由铁元素组成。元素是宏观说法。希望能对你有所帮助！