春兰最香，香味一般是这样排序的，春兰、蕙兰、建兰、墨兰，寒兰放香需要较低温度，大花蕙兰有的香，但大多数不香。

春兰的香味是最正宗的兰花香，悠远淡雅，余韵悠长，可以持续近一个月。春兰幽香，蕙兰馥香，但过于浓烈。蕙兰的香味和建兰部分品种很近似。兰花的香气来自花中的油细胞，它们能分泌出有香味的芳香油。当这些芳香油在空气中扩散后，在嗅觉的帮助下，就会领略到舒服的缕缕香气了。