盖碗，专业点叫三才杯 相当于茶壶，一次一般放8克左右的茶叶，也就平时外面卖的小袋装的一袋，倒第一遍水洗茶 把盖子盖的留个缝把水倒入茶盘（茶海），就那个木头盘子，再倒一盖碗水泡 依次类推 右下角那个带把手的叫公道杯也可以叫茶海，用来均匀茶汤或叫收集茶汤，比如把第二泡和第三泡的茶水倒在一起喝 也可以每一泡分开盛。