食材用料：毛蛋，姜片，葱，香叶，盐，油，辣椒酱各适量

方法/步骤

2，再在锅中加入适量的盐，煮15分钟，15分钟后将蛋用竹签穿起来

3，最后，穿好后刷上油，放入空气炸锅中，将温度调至180度，预热五分钟后烤20分钟，然后辣椒刷酱烤五分钟即可