背诵初中地理和生物时，可以采用以下方法：

1. 制作思维导图：将每个章节的关键词、概念和关系用图形的方式连接起来，有助于理解和记忆。

2. 分块学习：将学习内容分成小部分，每次专注于一个主题或概念，避免信息过载。

3. 制作闪卡：在卡片的一面写上问题，另一面写上答案。通过频繁地提问自己来加强记忆。

4. 创造联想：将抽象的概念与具体的图像、故事或情境联系起来，帮助记忆。

5. 定期复习：学习新知识后，定期回顾和巩固，以加深印象。

6. 实践应用：将所学知识应用于实际问题中，提高理解和记忆效果。

7. 与他人讨论：和同学或家人一起讨论课程内容，可以帮助你从不同角度理解并记住知识点。