澳大利亚高中生物学课程通常包括以下几个方面：

1. 细胞生物学：介绍细胞的结构、功能和生命周期，包括细胞分裂和遗传物质的传递。

2. 遗传学：探讨基因、染色体、DNA以及遗传规律，如孟德尔定律和基因的连锁与重组。

3. 生物进化：讲述物种的起源、适应性和演化过程，包括自然选择、物种形成和生物多样性。

4. 生态学：研究生物体与其环境之间的相互作用，包括能量流动、物质循环和生态系统平衡。

5. 人体生理学：了解人体的各个系统（如循环、呼吸、消化等）如何协同工作以维持生命。

6. 生物化学：探讨生物体内的化学反应，如蛋白质、糖类、脂类和核酸的结构与功能。

7. 生物技术：介绍现代生物技术在医学、农业和环境等领域的应用，如基因工程、克隆和生物制药。这些主题旨在帮助学生理解生物体的基本原理及其在地球生态系统中的角色，培养他们分析问题和解决问题的能力。