乳酸的检验可以通过以下步骤进行：

1. 样品处理：首先，将含有乳酸的样本进行稀释，以便于检测。

2. 加入试剂：向处理后的样本中加入一定量的碱性品红溶液。

3. 加热反应：将混合物加热至微沸状态，持续几分钟。

4. 观察颜色变化：在加热过程中，如果样本中含有乳酸，将会发生特定的化学反应，导致溶液的颜色发生变化。通常，颜色会从原来的红色变为紫色或蓝色。

5. 结果判断：根据颜色的变化来判断样本中是否含有乳酸。如果颜色发生了预期的变化，说明样本中含有乳酸；反之，则不含乳酸。请注意，以上步骤仅供参考，具体操作请遵循实验指导书和实验室安全规范。