处理初中化学实验室中的油污，可以采用以下方法：首先，可以使用吸附法。

将沙子、木屑或锯末等物质撒在油污表面，这些物质能够吸收油分，然后将其收集并妥善处理。其次，使用洗涤剂。将适量的洗洁精或洗衣液倒入油污处，用刷子或抹布轻轻刷洗，待油污溶解后，再用清水冲洗干净。最后，使用化学试剂。如果油污较为严重，可以考虑使用化学试剂如氢氧化钠（NaOH）溶液进行处理。将氢氧化钠溶液倒在油污上，稍作停留后用大量清水冲洗。需要注意的是，在使用化学试剂时要确保操作安全，避免直接接触皮肤和眼睛。在处理油污时，要根据实际情况选择合适的处理方法，并注意安全操作。