作为一名初中生物老师，在授课时首先需要明确教学目标，了解学生的认知水平和兴趣点。

可以采用生动的案例和故事来引入新课，激发学生的好奇心和求知欲。利用多媒体课件、实物模型或实验演示等直观教学方法，帮助学生更好地理解抽象的生物概念和过程。同时，鼓励学生提问和参与讨论，通过互动式学习提高他们的思考能力和团队协作精神。课后，布置适量的作业和实践任务，巩固课堂所学知识，并关注学生的学习进度和反馈，适时调整教学策略。