在养殖期间，消毒是控制疾病传播和维持环境卫生的重要措施。

首先，应定期对养殖场进行清扫和消毒，使用有效氯消毒剂、过硫酸氢钾复合盐等安全高效的消毒剂对地面、墙壁、设备等进行喷洒或擦拭。其次，对于养殖水体，可以采用紫外线消毒、臭氧消毒或化学药品消毒等方法进行消毒处理。此外，养殖人员的个人消毒也不可忽视，进出养殖场时应更换工作服、鞋帽，并进行洗手消毒。最后，定期监测养殖环境中的病原微生物，以便及时调整消毒策略，确保养殖动物的健康生长。