是的徐州医科大学护理专业是一本。

国家级一流本科专业建设点：临床医学、麻醉学、临床药学、医学检验技术、护理学。设置28个本科专业，涵盖医、理、工、管4个学科门类。具体开设的专业有：生物科学、生物技术、医学影像学、医学影像技术、假肢矫形工程、生物医学工程、医学信息工程、物联网工程、生物信息学、公共事业管理、信息资源管理、药学、药物制剂、临床药学等。