烹饪工艺与营养专业一般可以升本，具体是否能升本还需要根据学校和教育制度来决定。

有些学校的烹饪工艺与营养专业可能是大专或专科，不能直接升本，但可以选择继续深造，例如选择相关的本科或硕士专业进行学习。而有些学校的烹饪工艺与营养专业可能是本科专业，毕业后就可以继续攻读硕士研究生或博士研究生等进一步深造。因此，具体情况应该咨询相关学校或者参考当地教育政策。