要教好初中物理和化学，首先需要具备扎实的专业知识。

其次，教学方法应注重启发式教学，激发学生的好奇心和探究精神。以下是一些建议：

1. 联系实际生活：将抽象的物理化学概念与学生的日常生活联系起来，让学生更容易理解和接受。

2. 实验教学：通过实验演示，让学生亲身体验科学的魅力，培养他们的观察能力和动手能力。

3. 分组讨论：鼓励学生分组合作，共同探讨问题，培养他们的团队协作能力。

4. 个性化指导：关注每个学生的学习进度和理解程度，针对个别问题进行辅导，确保每个学生都能跟上课程进度。

5. 创新思维训练：鼓励学生提出自己的观点和想法，培养他们的创新思维和批判性思考能力。

6. 及时反馈：对学生的作业和测验给予及时的反馈，帮助他们了解自己的优点和不足，调整学习方法。