在疫情期间，幼儿教育的内容应着重于培养孩子们的卫生安全意识、健康生活习惯以及情感关怀。

首先，可以通过故事讲解和角色扮演的方式，让孩子们了解病毒的传播方式及预防措施，如勤洗手、戴口罩等。其次，鼓励孩子们养成良好的作息习惯，包括定时吃饭、规律睡眠，并引导他们进行适量的室内运动，以增强身体抵抗力。最后，在这个特殊时期，家长和教师应给予孩子更多的关爱和支持，帮助他们理解疫情带来的变化，学会适应新常态，保持积极乐观的心态。