高中生物中，碳源是指生物体从外界环境中获取碳元素以构建自身有机物的物质。

对于大多数生物来说，碳源主要是二氧化碳（CO2），通过光合作用或化学合成作用将无机碳转化为有机碳。例如，绿色植物通过光合作用吸收二氧化碳并释放氧气；而一些微生物则可以通过化学合成作用利用无机碳源如碳酸氢根离子（HCO3-）来生产有机物。碳源是生物生长和代谢过程中不可或缺的营养物质之一。