无毒。

蔷薇木菜板的优点:1、蔷薇木菜板因材质厚且韧度强，所以适合剁肉和砍骨头。

2、蔷薇木菜板是天然取材，在加工过程中不存在用胶的问题，从这点来看还算是比较环保的选择。

2、蔷薇木菜板的缺点1、蔷薇木菜板由于材质是木头，因此使用时容易出现木渣。如果木渣被吃进体内，长期食用有损人体健康。

2、蔷薇木菜板易堆积污垢、滋生细菌，同时还不便于清洁。

3、蔷薇木菜板吸水性强，不容易风干，经常会发霉，而吃入含有霉菌的食物也容易导致肠道疾病。