盐城的初中数学教育在江苏省内处于较高水平。

盐城市教育部门注重数学基础知识的掌握和数学思维能力的培养，通过引进优质师资、优化课程设置、加强教学方法改革等措施，不断提高教学质量。同时，盐城还积极开展数学竞赛、数学建模等活动，激发学生对数学的兴趣和热情，为学生的未来发展奠定坚实基础。总体来说，盐城的初中数学教育具有较高的水准，为学生提供了良好的学习环境和成长平台。