初中化学中，常见的氮肥有尿素、硫酸铵、碳酸氢铵等。

我们可以通过简单的实验来鉴定它们是否为氮肥。首先，取少量肥料样品于试管中，加入少量碱液（如氢氧化钠溶液），加热并观察是否有氨气产生。如果有氨味释放，说明含有氮元素，可能是氮肥。其次，对于不同的氮肥，还可以进一步鉴别：

1. 尿素：将尿素溶解在水中，加入氢氧化钠溶液，加热后观察是否生成氨气。

2. 硫酸铵：将硫酸铵溶解在水中，加入氢氧化钠溶液，加热后观察是否生成氨气。

3. 碳酸氢铵：将碳酸氢铵溶解在水中，加入盐酸，观察是否有气泡产生（二氧化碳），然后加入氢氧化钠溶液，加热后观察是否生成氨气。通过这些步骤，我们可以初步判断化肥是否为氮肥及其种类。