要确保注塑件表面平整度，可以采取以下措施。

首先，通过精密的模具设计和加工，确保模具的精度和平整度，从而在注塑过程中获得高质量的表面。其次，控制注塑机的注射压力、温度和注塑速度，以确保塑料材料充分填充模具，并避免产生气泡和热缩痕。此外，可以采用后处理工艺，如研磨和抛光，进一步提高注塑件表面的平整度。最后，严格的质量控制和检测手段也是确保表面平整度的重要手段，可以通过三坐标测量仪等设备对注塑件的表面进行检测和评估，确保其达到设计要求。