试吃员通常不需要特定的专业背景，但某些专业可能更有助于从事这一职业。

食品科学、营养学或烹饪艺术等专业可以为试吃员提供有关食物成分、味道搭配和食品安全的知识。此外，心理学和人际交往能力也是必不可少的，因为试吃员需要能够准确描述食物的口感和味道，并与同事和客户有效沟通。