酸碱的分辨主要依据它们的性质。

酸是指能够提供氢离子（H+）的物质，碱则是指能够提供氢氧根离子（OH-）的物质。在初中化学中，我们可以通过以下几种方法来分辨酸碱：

1. 指示剂法：使用酸碱指示剂如酚酞、石蕊等。这些指示剂在不同pH值下会显示不同的颜色。例如，酚酞遇碱变红，遇酸和中性溶液不变色；石蕊遇酸变红，遇碱变蓝，遇中性溶液呈紫色。

2. pH试纸法：使用pH试纸测量溶液的pH值。pH值小于7表示酸性，等于7表示中性，大于7表示碱性。

3. 反应法：观察酸碱与金属、金属氧化物、盐等物质发生的化学反应。例如，酸能与某些金属反应生成氢气，能与碱性氧化物反应生成水，能与盐反应生成新的盐和酸等。

4. 导电性测试：通常情况下，酸和碱都是电解质，能在水中电离出自由移动的离子，因此具有导电性。可以通过测量溶液的导电性来判断其是否为酸碱。